Traditionelle Speisen im modernen Mantel und moderne Kreationen mit traditionellem Wissen sind das Geheimnis und Erfolgsrezept.
Qualität ist Ziel und Voraussetzung zugleich, ist Notwendigkeit und Resultat.
In unserer gut bürgerlichen Küche finden Sie nicht nur Klassiker wie das Schnitzel oder das Backhendl (auch zum Abholen), wir verwöhnen Sie auch gerne mit einem
persönlichen Spezialmenü.
Wir freuen uns auf ein köstliches Kennenlernen und heißen Sie herzlich Willkommen!
Erwin, Bernadette, Emelie und Leon
Mit Genuss beginnen.........
Frittatensuppe A, C, G, L, F € 4,90
Bärlauchcremesuppe mit Parmesangebäck A,C,G,L € 6,50
Frischer Blattsalat mit Spargel in Oliven-Balsamico Vinaigrette,
Ei, eingelegen Champignons, Parmesangebäck A,C,G,O,L € 12,80
Steirisch Gut, Vogerlsalat, Käferbohnen, Speck und Kartoffelsalat O,M,L,C € 7,50
Karpfenfiletstreifen gebacken "Steirer Fisch Werndorf" frischer Blattsalat
Tomaten, Balsamico-Dressing, Limettenkräuterdip A,C,D,G,O,L € 18,90
Gemischter Salat O,M € 5,20
Grüner Salat O, € 4,90
Käferbohnensalat, Ei, Zwiebel, Kernöl C,G,O, € 6,70
Feine Schmankerl
Gegrillte Rindermedaillons auf Kartoffelrösti mit frischem Spargel an
weißer Krensauce A,C,L,M € 22,70
Hausragout gebratenes Schweinefilet, mit frischem Spargel,
Kroketten A,C,G,L € 19,40
Zanderfilet gebraten auf Fettuccine in Bärlauch Sauce, Rucola,
Parmesan A,C,D,G € 21,90
Vegetarisch
Gebackener Spargel mit Limettenkräuter Dip, Petersilienkartoffel C,G € 18,60
Fettuccine in Bärlauch Sauce Grilltomaten und Parmesan A,C,G € 14,00
Hauptspeisen
Wundschuher Hausplatte
Schwein, Huhn, gegrillt und gebacken,
Pommes, Gemüse, Kräuterreis, gebratener Speck, Würstel,
Kräuterbutter, Cocktail Dip A,C,G, ab 2 Personen € 38,80
Steirer Baron frischer Blatt-und Kartoffelsalat, Kernöl und gebackenem
Kürbiskernschnitzerl A,C,G,O,M € 14,40
Wienerschnitzel vom Schweinskarree
mit Petersilienkartoffeln A,C,G € 14,60
Cordon Bleu mit Schinken, Frischkäse, frischem Spargel, Sesampanade,
Butterreis und Preiselbeeren A,C,G € 17,90
Grillteller vom Schwein, Huhn, BBQ Ripperl, Pommes, Gemüse
und Kräuterbutter G € 18,90
Gebackene Hühnerstreifen auf knackigen Blattsalat, Tomaten, Gurken,
Käferbohnen, Balsamico Vinaigrette Cocktaildip A,C,G,L,M,O € 16,80
Vom Geflügel
Steirisches Backhendl A,C,G € 24,80
A halbes Backhendl A,C,G € 13,40 (Wartezeit ca. 25 min.)
Beilagen
Pommes Frites € 3,90
Petersilienkartoffeln € 3,70
Butterreis G, € 3,50
Gemüse G, € 4,50
Für unsere kleinen Gäste
Eisbär
Fischstäbchen mit Kartoffel G,D,A € 7,60
Kleine Elfe
Wienerschnitzel mit Pommes A,C,G € 7,60
Für einen süßen Abschluss finden Sie verschiedenste hausgemachte
Kreationen in unserer Tortenvitrine
Im Herzen von Wundschuh
Konditorei
im Gasthaus Haiden
Hauptplatz 11
A-8142 Wundschuh
03135/52504
Unsere Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Sonntag ab 9:30 Uhr Gasthausbetrieb, Eis und Kaffeehaus
Ostersonntag und Ostermontag geöffnet
Sonntags und Feiertags
(außer Weihnachten und Silvester) geöffnet
Montag , Dienstag , Mittwoch ist unser Wochenende.
Reservierungen,
Bestellungen
und Auskunft
unter +43 3135 52504
Verführerische Süßspeisen,
hausgemachte Eisspezialitäten,
durchgehend warme Küche,
Feste und Feiern, Kegelbahnen