Mit Genuss beginnen.........

 

 

Frittatensuppe A, C, G, L, F € 4,90

 

Wildcremesuppe mit Mohngebäck  A,G,L,H  € 6,60

    

 

 

Gebackener Hokkaido Kürbis, dazu Blattsalat, 

              Honig-Senfdressing, Cocktailsauce  A, C, G,O,M  € 13,90

 

Gemischter Salat O,M € 5,20

Grüner Salat O, € 4,90

Vogerl-Kartoffelsalat mit Kernöl O,M € 6,40

  

 

Feinstes vom Wild

 

 

Gebackenes Wildschwein in der Kürbispanade, Petersilienkartoffeln

              und Rotweinbirne, Preiselbeeren  A,C,G,O € 18,90

 

 

Wildragout mit Rotkraut, Serviettenknödel, Bratapfel und

              Preiselbeeren   A,C,G,H,O,L € 19,60

 

 

Hirschrollbraten mit Rotkraut, Serviettenknödel, glasierten Kastanien,

              Bratapfel und Preiselbeeren A,C,G,H,O,L € 23,50

 

 

Geschmorrtes Rehschnitzerl mit Kohlsprossen und Kartoffelrösti,

              glasierten Kastanien, Rotweinbirne und Preiselbeeren A,C,G,O,L,M € 25,90

 

 

Vegetarisch

 

Reis Bowl vom Hokkaidokürbis mit Kohlsprossen, Asmonte und

               Rucola   A,C,G € 14,40

            

 

 

Hauptspeisen

 

 

Wundschuher Hausplatte

           Schwein, Huhn, gegrillt und gebacken,

                 Pommes, Gemüse, Kräuterreis, gebratener Speck, Würstel,

                 Kräuterbutter, Cocktail Dip A,C,G, ab 2 Personen € 39,60

 

 

Steirer Baron frischer Blatt-und Kartoffelsalat, Kernöl und gebackenem

                 Kürbiskernschnitzerl A,C,G,O,M  € 14,80

 

 

Wienerschnitzel vom Schweinskarree

            mit Petersilienkartoffeln A,C,G € 14,80

 

 

"Steirer" Cordon Bleu  mit Schinken, Käse, frischem Kren, Kürbiskernpanade,

                 Reis und Preiselbeeren A,C,G € 17,20

 

 

Grillteller vom Schwein, Huhn, BBQ Ripperl, Pommes, Gemüse

                  und Kräuterbutter G € 19,50

 

 

   

 

Vom Geflügel

 

Steirisches Backhendl A,C,G € 25,80

 

 

A halbes Backhendl A,C,G € 13,50 (Wartezeit ca. 25 min.)

 

            

Beilagen

 

Pommes Frites € 4,00

Petersilienkartoffeln € 3,80

Butterreis G, € 3,60

Gemüse G, € 4,50

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Eisbär

Fischstäbchen mit Kartoffel G,D,A  € 7,80

 

Kleine Elfe

Wienerschnitzel mit Pommes A,C,G € 7,80

 

 

 

Für einen süßen Abschluss finden Sie verschiedenste hausgemachte

                    Kreationen in unserer Tortenvitrine