Suppen und Salate

 

 

Frittatensuppe A, C, G, L, F € 4,70

 

Bärlauchcremesuppe  A, G, L,  € 5,90

 

Fleischstrudelsuppe  A, C, G, O € 5,60

 

 

 

Steirer Baron frischer Blatt- und Kartoffelsalat, Kernöl

     und gebackenem Kürbiskernschnitzerl  A,C,G,M,O € 12,90

    

Steirisch Gut Vogerlsalat, Kartoffelsalat, Kernöl, Speck, Ei C,M,O € 6,90

 

Carpaccio vom Rind, Salatbouquet, Balsamico,

          Parmesan, Toast A, C, G, O € 10,50

 

Frischer Blattsalat mit Schafskäse, mariniertem Spargel, 

          Bärlauch Dressing A, C, G, L,O € 9,20

 

Gemischter Salat O,M € 4,90

Grüner Salat O, € 4,50

 

 

 Feine Schmankerl

 

Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel, frischer Spargel mit 

            Kartoffelgröst´l  C,A,G,L € 19,20

 

Geschmortes Rinderbackerl mit Kartoffelgröst´l und 

            Rotweinsauce A,C,G € 24,40

 

Gebackener Spargel mit Petersilienkartoffel und Sauce Tartar C,G € 17,60

 

Bärlauch Risotto mit gehobeltem Parmesan, Rucola C,A,G € 13,40

                       wahlweise mit gebratenem Zanderfilet A,C,D,G € 19,80

 

 

 

 

 

Aus dem Wasser

  

 

Gebackenes Karpfenfilet  "Steirer Fisch Werndorf"  Petersilienkartoffel 

             frischer Spargel, Kren Dip   C,A,G,O,L € 22,50

 

 

 

Hauptspeisen

  

 

Grillteller  mit Schweinekotelett, Rinderrippe, Hühnerfilet, Pommes, frischem                        Gemüse und Knoblauchdip G, € 17,90

 

 

Wundschuher Hausplatte

           Schwein, Huhn, gegrillt und gebacken,

                 Pommes, Gemüse, Kräuterreis, gebratener Speck, Würstel,

                 Kräuterbutter, Cocktail Dip A,C,G, ab 2 Personen € 38,40

 

 

Wienerschnitzel vom Schweinskarree

            mit Petersilienkartoffeln A,C,G € 13,50

 

 

Cordon Bleu  mit Schinken, Spargel, Sesampanade, Frischkäse, 

                  Butterreis und Preiselbeeren A,C,G € 16,20

 

  

Vom Geflügel

 

Steirisches Backhendl A,C,G € 24,50

 

 

A halbes Backhendl A,C,G € 12,80 (Wartezeit ca. 25 min.)

 

  

Hühnerstreifen gebacken, auf Blattsalat, Tomaten

                 Kernöl, Cocktaildip A,C,G,L,O € 13,70

          

Beilagen

 

Pommes Frites € 3,70

Petersilienkartoffeln € 3,40

Butterreis G, € 3,20

Gemüse G, € 4,50

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Eisbär

Fischstäbchen mit Kartoffel G,D,A  € 6,90

 

Kleine Elfe

Wienerschnitzel mit Pommes A,C,G € 7,20

 

 

 

Für einen süßen Abschluss finden Sie verschiedenste hausgemachte

                    Kreationen in unserer Tortenvitrine